Réfractomètre numérique pour la mesure du sucre dans le vin HI96816
Le réfractomètre numérique pour le vin HI96816 possède une courbe d'alcool potentiel basée sur les tableaux figurant dans le règlement de la Commission de la Communauté économique européenne n° 2676/90 du 17 septembre 1990, déterminant les méthodes communautaires d'analyse du vin et de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). La courbe de l'alcool potentiel est basée sur l'équation suivante :
Alcool potentiel %V/V = g/L de sucre / 16,83
- Conçu pour la détermination de l'alcool potentiel dans les jus et les moûts de vin
- Compensation automatique de la température
- Plage de 4,9 à 56,8 %V/V avec une précision de ±0,2 % V/V
La précision du HI96816 peut être confirmée en préparant une solution standard de % Brix. Après l'étalonnage, une solution à 25 % Brix est placée dans le puits et la touche READ est continuellement pressée jusqu'à ce que la valeur % Brix soit affichée sur l'écran LCD primaire. Le HI96816 contient un capteur de température intégré et est programmé avec des algorithmes de compensation de température conformément à la norme du livre de méthodes de l'ICUMSA pour un pourcentage de poids de saccharose.
Préparation d'une solution standard de saccharose
Pour préparer une solution de saccharose, suivez la procédure ci-dessous :
- Placer le récipient (tel qu'une fiole en verre ou un flacon compte-gouttes muni d'un couvercle) sur une balance analytique.
- Tarer la balance.
- Peser X grammes de saccharose de haute pureté (n° CAS : 57-50-1) directement dans un bécher.
- Ajouter de l'eau distillée ou désionisée dans le bécher afin que le poids total de la solution soit de 100 g.
- Remarque : il peut être nécessaire de remuer ou d'agiter vigoureusement les solutions supérieures à 65 % et de les chauffer au bain-marie à environ 40 °C (104 °F). Retirez la solution lorsque le saccharose est dissous et laissez-la refroidir avant de l'utiliser.
Indice de réfraction
Le HI96816 prend des mesures basées sur l'indice de réfraction d'un échantillon. L'indice de réfraction est une mesure de la façon dont la lumière se comporte lorsqu'elle traverse l'échantillon. Selon la composition de l'échantillon, la lumière se réfracte et se réfléchit différemment. En mesurant cette activité à l'aide d'un capteur d'images linéaire, l'indice de réfraction de l'échantillon peut être évalué et utilisé pour déterminer ses propriétés physiques telles que la concentration et la densité. En plus du capteur d'image linéaire, le HI96816 utilise une lumière LED, un prisme et une lentille pour rendre la mesure possible.
Les variations de température affectent la précision des mesures réfractométriques, c'est pourquoi l'utilisation d'une compensation de température est fortement recommandée pour obtenir des résultats fiables. Le HI96816 contient un capteur de température intégré et est programmé avec des algorithmes de compensation de température conformément au règlement de la Commission de la Communauté économique européenne n° 2676/90 du 17 septembre 1990, déterminant les méthodes communautaires d'analyse du vin et de l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).
Caractéristiques en un coup d'œil
Étalonnage en un point
- Étalonnage avec de l'eau distillée ou désionisée
Petite taille d'échantillon
- La taille de l'échantillon peut être aussi petite que 2 gouttes métriques (100 μl).
Résultats rapides et précis
- Les relevés s'affichent en 1,5 seconde environ
Écran LCD à deux niveaux
- L'écran LCD à double niveau affiche simultanément la mesure et la température.
Indicateurs de batterie
- Pourcentage de batterie restant au démarrage et indicateur de batterie faible
Arrêt automatique
- Pour préserver la durée de vie des piles, l'appareil s'éteint automatiquement après trois minutes d'inutilisation.
Protection IP65 contre l'eau
- Boîtier en plastique ABS résistant à l'eau, conçu pour fonctionner en laboratoire et sur le terrain.
Puits d'échantillonnage en acier inoxydable
- Facile à nettoyer et résistant à la corrosion
Compensation automatique de la température (ATC)
- Les échantillons sont automatiquement compensés pour les variations de température.
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SKU |
HI96816 |
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Plage de teneur en sucre |
4,9 à 56,8 % V/V d'alcool potentiel ; (10 à 75 % Brix)*. |
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Résolution de la teneur en sucre |
0,1 %V/V d'alcool potentiel |
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Précision de la teneur en sucre |
±0,2 %V/V d'alcool potentiel |
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Plage de température |
0.0 to 80.0°C (32.0 to 176.0°F) |
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Résolution de la température |
0.1°C (0.1°F) |
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Précision de la température |
±0.3°C (±0.5°F) |
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Arrêt automatique |
après trois minutes de non-utilisation |
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Type de batterie / durée de vie |
9V / environ 5000 lectures |
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Caractéristiques du boîtier |
IP65 |
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Dimensions de l'appareil |
192 x 102 x 67 mm (7.6 x 4.01 x 2.6”) |
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Poids |
420 g (14.8 oz.) |
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Source lumineuse du réfractomètre |
LED jaune |
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Compensation de la température du réfractomètre |
automatique entre 10 et 40°C (50 à 104°F) |
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Volume minimum de l'échantillon |
100 μL (pour couvrir totalement le prisme) |
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Cellule d'échantillonnage |
anneau en acier inoxydable et prisme en verre de silex |
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Temps de mesure |
environ 1,5 seconde |
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Informations sur la commande |
Fourni avec une pile et un manuel d'instructions. |
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Garantie |
2 ans |