Turbidimètre portable et contrôleur de la bentonite HI83749

Le turbidimètre et bentocheckomètre portable HI83749 est spécialement conçu pour la mesure de la turbidité dans le vin. L'instrument est basé sur un système optique de pointe qui garantit des résultats précis, assure une stabilité à long terme et minimise les interférences de lumière parasite et de couleur. Il compense également les variations d'intensité de la lampe, bien qu'un étalonnage approprié garantisse que les mesures sont entièrement validées, comparables et conformes aux exigences réglementaires. Les cuves rondes de 25 mm composées de verre optique spécial garantissent la répétabilité des mesures de turbidité.

Caractéristiques en un coup d'œil

Étalon de turbidité primaire AMCO AEPA-1 - Les étalons fournis par AMCO AEPA-1 sont reconnus comme étalon primaire par l'USEPA. Ces étalons non toxiques sont constitués de sphères de polymère de styrène divinylbenzène dont la taille et la densité sont uniformes. Les étalons sont réutilisables et stables, avec une longue durée de conservation.

Étalonnage - Un étalonnage de la turbidité en deux, trois ou quatre points peut être effectué en utilisant les étalons fournis (<0,1, 10, 100 et 500 NTU). Les points d'étalonnage peuvent être modifiés si des étalons préparés par l'utilisateur sont utilisés.

Fast Tracker™ - Pour les utilisateurs qui prennent des mesures tout au long du processus de vinification, le HI83749 est équipé du Fast Tracker™ - système d'identification des étiquettes (T.I.S.) qui rend la collecte et la gestion des données plus simples que jamais. Fast Tracker™ permet aux viticulteurs d'enregistrer l'heure et le lieu d'une mesure spécifique ou d'une série de mesures à l'aide d'étiquettes iButton™. O

Données BPL - Le HI83749 dispose de fonctions BPL (Bonnes Pratiques de Laboratoire) complètes qui permettent la traçabilité des conditions d'étalonnage. Les données comprennent les points d'étalonnage, la date et l'heure.

Enregistrement des données - Jusqu'à 200 mesures peuvent être stockées dans la mémoire interne et rappelées à tout moment.

Transfert de données - Pour d'autres options de stockage ou d'analyse, les données enregistrées peuvent être téléchargées sur un PC compatible Windows en utilisant le port RS232 ou USB et le logiciel HI92000.

Ecran rétro-éclairé - Un écran LCD rétro-éclairé offre une interface conviviale et facile à comprendre. Les codes affichés guident l'utilisateur pas à pas dans les opérations de routine et d'étalonnage.

GLP data - The HI83749 features comprehensive GLP (Good Laboratory Practice) functions for traceability of calibration conditions. Data includes calibration points, date and time.

Data logging - Up to 200 measurements can be stored in the internal memory and recalled at any time.

Data transfer - For further storage or analysis options, recorded data can be downloaded to a Windows-compatible PC using the RS232 or USB port and HI92000 software.

Backlit display - A backlit LCD screen provides a user-friendly, easy-to-understand interface. Displayed codes guide the user step-by-step through routine and calibration operations.

Les vins à faible teneur en phénols, tels que les rosés, les rouges légers et les blancs, doivent être contrôlés quant à leur stabilité protéique avant la mise en bouteille. Hanna propose un test rapide pour vérifier le risque de formation d'un voile protéique. Si une instabilité protéique est détectée, un autre test peut aider à définir la bonne quantité de bentonite à ajouter pour améliorer la stabilité protéique. Il est important de ne pas surdoser la bentonite, afin d'éviter de dénaturer l'arôme et le corps du vin et de provoquer une perte de couleur significative, en particulier dans les jeunes vins rouges. En outre, le fait de n'ajouter que la quantité de bentonite nécessaire pour obtenir la stabilité protéique souhaitée permet de réduire les coûts.

Les viticulteurs peuvent déterminer la turbidité initiale du vin non raffiné à l'aide de l'instrument de mesure de la turbidité HI83749. Après avoir pris la mesure de la turbidité, la solution HI83749-20 Bentocheck est ajoutée à l'échantillon de vin. Une deuxième mesure de turbidité est effectuée. Si la deuxième mesure de turbidité est inférieure à la mesure de turbidité initiale plus 2 NTU, le vin peut être considéré comme stable. Dans le cas contraire, un essai de collage peut être effectué pour déterminer la quantité de bentonite à ajouter pour stabiliser le vin.